咱們既然想締造一座冷庫，在挑選好了冷庫設(shè)計安裝公司后，經(jīng)過調(diào)查，簽了合同，許多人以為，接下來即是冷庫施工公司的事了，本來，作為冷庫接下來的具有者，冷庫的運用者，冷庫的主人，咱們對錯常有必要參加到整個施工過程中的。在冷庫施工前，冷庫施工公司的關(guān)于任何發(fā)展?fàn)顩r，都會提早告訴，比方第二天設(shè)備要出場，都會提早一到兩天電話告訴冷庫運用者，提前準(zhǔn)備好各種出場時所需的準(zhǔn)備工作，比方有些設(shè)備比較大型，當(dāng)這種大型設(shè)備出場時，周圍的路途以及場所周圍是不是曉暢，能否順利經(jīng)過等，假如路況等其它因素暫時發(fā)生變化，要及時通知冷庫施工公司，商討具體辦法，比方暫時修改出場時間或其它辦法。

        在農(nóng)村建設(shè)經(jīng)濟適用的冷庫：近些年，冷鏈物流不斷發(fā)展冷庫市場也在不斷擴大，冷庫正逐漸在建設(shè)起來，冷鏈物流已成為世界各國改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)條件、保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、進(jìn)步農(nóng)產(chǎn)品附加值和提高農(nóng)產(chǎn)品國際市場競爭力的主要技能之一。可是南寧冷庫締造的類型較多，現(xiàn)在冷庫品種較多,有些缺少一致的規(guī)范分類。依據(jù)常用的類型的簡略介紹如下:

(1)依據(jù)冷庫的容量巨細(xì)分類有大、中、小型冷庫。一般來說大、中型的容量都比較大。依據(jù)當(dāng)時中國冷凍冷藏都很小的特色,能夠把容量1000噸的稱為大型庫、1000噸、100噸的稱為中型庫,100噸以下的稱為小型庫。原產(chǎn)地最適合樹立10噸~ 100噸小冷藏。

(2)依據(jù)冷水機組的運用可分為氨冷凍機理和氨氟冷機庫機制冷氟機庫,主張?zhí)暨x自動化程度高的氟機庫。

(3)依據(jù)冷庫貯藏物品締造溫度都不一樣，生果、蔬菜等保鮮一般是高溫庫、最低溫度是-2℃。水產(chǎn)、肉類等保鮮在較低溫度，溫度在—18℃以下。

        紅薯保鮮庫，紅薯保鮮辦法：在紅薯保鮮冷庫呈現(xiàn)之前，民間也有許多傳統(tǒng)的紅薯保鮮辦法，比方井窖貯藏法。尤其在冬季冰冷的北方地區(qū)，多用井窖法對紅薯進(jìn)行貯藏。一般儲存紅薯的井窖深度3　到5米，再往兩邊擴挖窟窿，貯藏室的巨細(xì)視儲存紅薯的量而定，井底需墊黃沙，一般每立方米可儲存二三百公斤的紅薯。需求留意的是，貯藏室儲存紅薯滿七成即可，同時在下井時，需求點一盞蠟燭“探探路”，防止人員二氧化碳窒息。紅薯的貯藏辦法還有高溫貯藏法。高溫貯藏法即是將紅薯放入井窖中后，燒火升溫到35至38℃，并堅持2到3天，這種辦法可殺滅紅薯的一些病菌。然后再將溫度降至10至14℃低溫進(jìn)行貯藏。該儲存辦法效果很好，但操作起來很費事，因而關(guān)于大多數(shù)的紅薯栽培戶來講，采用低溫貯藏法，是最佳的挑選。